Brasserie de la Place — Bellecour
Conforme (94/100)SIRET : 84930219800014 • DDPP : Dép. 69
AbonnementActif
Pack Sérénité Intégral
✓ Assistance Urgence 24/7 incluse
Score Audit IAOptimal
94/100
Dernière analyse : il y a 8 jours
Habilitations ÉquipeAction
3 collaborateurs
⚠️ 2 à recycler rapidement
Coffre-fort PMSv2.4
Plan Sanitaire à jour
4 documents réglementaires prêts
🎯 Plan d'Action Recommandé
Actions identifiées par l'IA pour garantir un zéro-défaut en cas de contrôle.
Programmer la session de recyclage Habilitation Électrique pour Thierry Moreau
Priorité : HIGHÉchéance : 2024-08-30
Inscrire Alexandre Giraud à la mise à niveau Sauveteur Secouriste
Priorité : MEDIUMÉchéance : 2024-09-15
📄 Documents Clés
À présenter obligatoirement aux inspecteurs DDPP.
Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) — Conforme DDPP 2024
PDF • v2.4
Registre & Protocoles Relevés de Températures (Chambres Froides)
PDF • v1.2
Tableau d’Affichage des 14 Allergènes Majeurs (Carte & Cuisine)
PDF • v1.0